ВЫВОД: на сегодняшнем этапе резерв повышения эффективности торговой сети, да и любой компании, в которой идет закупка, независимо от назначения закупок: для перепродажи, для производства, для внутреннего потребления, для государственных нужд заключается в обучении закупщиков.
Это даст существенную экономию просто на улучшении текущих условий закупки (даже при наличии категорийщика текущие вопросы с поставщиком решает закупщик) и улучшении структуры запасов (подготовленный закупщик правит только те заказы, которые надо, и правит их эффективно)