Как минимизировать ценовые риски, связанные с изменением рынка и действиями конкурентов

1. Работать с товарами первой цены. Напомню, это самый недорогой товар в категории, чаще всего не очень презентабельный, но дешевый. У этого товара две функции:

• Привлечь покупателей с гипертрофированной чувствительностью к цене
• Показать покупателям, что они не готовы покупать такой товар даже дешево и переключить внимание на более дорогие товары.

2. Работать с товарами KVI – известными брендами с большой частотой покупок. Правильный выбор таких товаров позволяет не только довести информацию о ценовом позиционировании покупателю, но и привлечь к этому увлекательному квесту поставщика. Поставщики товаров KVI, во избежание проблем с сетями, сами регулируют уровень цен на рынке.
3. Использовать товары, на которых можно дозаработать. Это нишевые товары, мало представленные на рынке или потому, что нужны небольшим специальным группам потребителей, или же это неизвестные бренды, СТМ или собственный импорт.
Такие товары позволяют, с одной стороны, не переплачивать производителю за бренд, с другой – выставить более высокую цену в соответствии с ощущаемой ценностью товара и не опасаться, что его «промониторят».
4. Если не удается снизить ценовые риски на поле «регулярных» цен, можно распылить внимание потребителя, делая акционные предложения, при которых трудно сориентироваться и понять реальную модель ценообразования. Эта стратегия позволяет даже при небольших инвестициях создать впечатление выгодного предложения.
5. Делать выгодные предложения, но при этом попытаться минимизировать инвестиции в ценовую борьбу. Есть несколько сценариев:

• Низкие цены на ТОПовые товары, но непрезентабельная выкладка (сложно найти, нет в наличии)
• Большое количество промо с небольшими скидками
• Промо на неизвестные товары с глубокой скидкой
• Выставление «зонтичных» брендов рядом с KVI, для того, чтобы покупатель переключился на них и не мониторил.